Tarte chocolat praliné

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Re-découvrez la tarte chocolat praliné, un dessert incontournable du Chef Philippe Conticini !

Cette tarte gourmande, est composée d'une pâte sucrée cacao garnie d'un biscuit au chocolat, ainsi que d'un crémeux chocolat dense et fondant.
L'ensemble est surmonté d'une ganache montée généreuse en praliné, recouverte d'amandes et noisettes caramélisées et accueille en son centre un praliné pur amande et noisette ...
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Crédit photo: Kevin Rauzy
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Photographie non contractuelle.

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Gluten, poisson, oeufs, lait, fruits à coque

Pâte sucrée cacao, biscuit chocolat, crémeux chocolat, ganache montée praliné, praliné pur, amandes et noisettes caramélisées.