Gran Cru Vanille

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Un véritable concentré de vanille de Madagascar travaillé sous plusieurs textures !
Le Gran Cru vanille est l'entremets par excellence qui plaira à tous les amoureux de la vanille.
Croustillant biscuit duja, biscuit moelleux amande et vanille, insert crémeux duja, une délicate mousse au chocolat blanc et vanille, le tout nappé d’un glaçage transparent laissant apparaitre les graines de vanille.
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Crédit photo: Kevin Rauzy
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Photographie non contractuelle.