Biscuit de voyage vanille et pain d’épices

Un cake moelleux à la vanille et au pain d’épices, élaboré avec un mélange de farines de blé et de sarrasin, du miel de fleur et un sirop d’érable qui apporte une douceur chaleureuse. Un insert à poire vient sublimer l’onctuosité de ce gâteau. Les zestes d’agrumes, les épices de Noël, la cannelle et un gingembre confit finement émincé offrent une aromatique riche et authentique. Un biscuit de voyage gourmand, parfumé et parfaitement équilibré.

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Crédit photo : Stéphanie Sayed

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Photographie non contractuelle.