Pain au chocolat
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Le pain au chocolat par Philippe Conticini, gourmand, généreux, texturé. Repose sur une longue fermentation lactique, sublimant ainsi les arômes du beurre, accompagné d'un baton de chocolat 66% pur criollo. 
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Crédit photo: Kevin Rauzy


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Gluten, oeufs, lait, fruits à coques, soja

Farine de gruau T55, farine de tradition T45, eau, beurre, sucre, crème, lait, sel de Camargue, levure, chocolat noir 64% trinitario

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