L'Étretat rend hommage à la superbe région de Normandie, riche en paysages et en saveurs. Le mariage du caramel avec la pomme, relevé au gingembre, donne une longueur en bouche qui permet de saisir toutes les subtilités de cette création. 

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Biscuit coco noisette, croustillant amande caramel, compote pomme gingembre et mousse caramel