Croissant au beurre

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Un croissant au beurre aérien, reposant sur une longue fermentation lactique, permettant ainsi une diffusion des arômes plus intense !
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Crédit photo: Kevin Rauzy

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Gluten, oeufs, lait

Farine de gruau T45, farine de tradition T55, eau, beurre, sucre, crème, lait, sel de Camargue, levure